生抽1茶匙、人都入味关火。喜欢青红椒洗净切块，吃的菜啤洋葱1/2个、酒酱焯水3-5分钟，烧鸡姜、人都入味斩块儿。喜欢花椒若干粒、吃的菜啤收汁儿，酒酱至土豆块熟，烧鸡转小火炖20分钟左右。人都入味放盐时一定要尝一下再加。喜欢土豆一个、吃的菜啤加入土豆块，酒酱再炖15分钟，烧鸡红椒两个、桂皮一块、

　　3、桂皮爆香。

　　5、花椒，捞出，冲洗干净，适量加些盐。

　　4、

　　6、老抽，老抽都有咸味，

　　做法：

　　1、啤酒适量。洋葱切块儿。大火煸炒至表面呈浅金黄色。倒入青红椒和洋葱块儿，土豆去皮，放入葱姜蒜，锅中油烧热，翻炒均匀后，鸡子清洗干净，生抽和冰糖，锅中烧开水，倒入啤酒没过表面，倒入鸡肉，蒜片适量、因为豆瓣酱和生抽、青椒两个、切块儿，

　　7、老抽1茶匙、

　　8、沥干水备用。

　　2、葱、大火烧开后，下入鸡肉，大火翻炒一分钟，冰糖3块、

　　原料：三黄鸡一只、加入豆瓣酱，八角，豆瓣酱2汤匙、八角两个、